Ein Hauch von Kuba

Als ich in Matanzas, Kuba landete, merkte ich, dass ich nicht mehr in Kansas (oder Toronto) war. Die üppige grüne Landschaft mit den bunten Flachbauten stand in direktem Kontrast zu der modernen nordamerikanischen Stahl- und Glaslandschaft, die ich gewohnt war. Der Flughafen selbst war sauber und einladend, mit lebendigen tropischen Bildern, aber es gab keine hell erleuchteten Duty-Free-Shops oder Starbucks. Eine Welle der Angst überkam mich.

Sicher, der Kommunismus war überall präsent und der Revolutionsführer des Landes, Fidel Castro, war gerade verstorben, aber meine Befürchtungen waren oberflächlicher. Ich würde fünf Tage ohne meinen Alltagskomfort verbringen (kein gesalzener Karamell-Mokka!) und das war ein bisschen beängstigend.

Als ich in meinem 5-Sterne-Resort in Varadero ankam, beruhigte eine Mimose meine Nerven. Lächelndes Personal begrüßte mich mit einem freundlichen „hola“. Mir wurde gesagt, das Beste an Kuba seien die herzlichen Menschen, und das kann ich bezeugen. In den kommenden sonnigen und heißen Tagen würden meine Befürchtungen über diese umstrittene Insel verschwinden.

Kuba ist roh, aber echt.

Anstatt mich wie befürchtet wie eine Flutwelle zu treffen, erfasste der Kulturschock meine Füße. Es gibt keine Werbung am Straßenrand, stattdessen stehen die Leute voller Selbstvertrauen Schlange, um per Anhalter zu trampen. Musik und Kunst gehören zum Alltag (zusammen mit Baseball, wie mir gesagt wurde). Es ist diese Kultur, die ein einzigartiges Erlebnis bietet, das Sie sonst nirgendwo finden. Es ist diese Authentizität, die in Ihnen den Wunsch wecken wird, zum ersten Mal und noch viele Male danach zu kommen.

Varadero, Kuba

Hier ist ein Schnappschuss meiner Kuba-Erfahrung und ein paar Must-Dos auf meiner Rückkehrliste:

Gönnen Sie sich authentisches kubanisches Essen

Mehrere Quellen sagten mir, dass das Essen in Kuba zu wünschen übrig lässt. An meinem ersten Morgen nutzte ich die Chance, im Café des Resorts aufzusuchen, wo ich verdünnten Kaffee mit zusätzlichem Zucker erwartete. Stattdessen machte mir ein Barista namens Carlos einen klassischen Cappuccino. Kein Aroma-Shot, keine Sahne, kein Salz-Topping. Es war der beste Cappuccino, den ich je außerhalb Roms getrunken habe (sorry Starbucks). Der Geschmack war subtil, aber der Kaffee war stark. Im Inneren hing ein handgemaltes Gemälde mit einer Kaffeetasse, um die Besucher daran zu erinnern, dass es sich hier nicht um ein Kettencafé handelte. Es war die perfekte Art, meinen Gaumen auf die kubanische Küche vorzubereiten.

In Varadero mangelt es nicht an gastronomischen Angeboten, und jeder Besucher, der in einem Luxusresort übernachtet, muss sich auf den Weg machen, um mindestens eines davon auszuprobieren. Meine Empfehlung ist ein echtes kubanisches Erlebnis, das Ihren Teller sprengt Rancho Gaviota. Auf einer geführten Jeep-Safari-Tour (oder auf eigene Faust mit dem Taxi) können Sie die Farm besuchen, wo das Restaurant ein lokales kubanisches Mittagessen mit hervorragenden vegetarischen Optionen wie Reis und schwarzen Bohnen, lokalen Zitrusfrüchten und etwas serviert, von dem ich nicht genug bekommen konnte während meines Aufenthalts – rotes Guavengelee – ein bonbonartiges, dickes Gelee, das nach getrockneter Erdbeermarmelade schmeckt (mir läuft buchstäblich das Wasser im Mund zusammen, wenn ich daran denke!)

Abends können Sie im Calle 62, einem örtlichen Open-Air-Salsa-Club, verlockende kubanische Cocktails genießen. Von Pina Colada bis hin zu Zitronen-Daquiri gibt es alles, aber die Aromen sind intensiver, mit frischer Limette, Kokosnuss und dem stabilen kubanischen Rum. Mein Favorit war Coco Loco – eine Kokoscreme-Rum-Mischung, die süß und erfrischend war.

Probieren Sie ein Coco Loco in der Calle 62

Live-Unterhaltung in der Calle 62

Mit den Gezeiten schwimmen

Die Hauptattraktion in Kuba, insbesondere in Varadero, ist der Strand. Ich war schon bei vielen Strände weltweit (Bahamas, Italien, Griechenland) und stehen zu der Behauptung, dass Varadero Beach einer der allerbesten ist. Das klare Wasser und der weiße Sand sind atemberaubend, aber was Sie hier vor allem finden, ist unberührtes, unberührtes Wasser. Es werden nur wenige Wassersportarten angeboten, keine Souvenirhütte, kein Beachvolleyball, nichts, was man von der schlichten Schönheit mitnehmen könnte. Ich hatte einen Tag völlig ruhiges Wasser, genoss aber die welligen Tage ohne Sog sehr.

Das Wasser am Varadero Beach ist kristallklar

Von Cayo Coco im Osten bis Holguin im Süden gibt es von Küste zu Küste ebenso atemberaubende Strände, jeder mit seiner eigenen Landschaft. Sie können Schnorchel- und Bootstouren durch Ihr Resort organisieren, aber nichts geht über einen entspannten Tag am Strand.