Viaje
7 razones para visitar Puerto Escondido
¡Únase a mí en un recorrido por este bullicioso jalapeño que es una ciudad de surf!
Para tomar un entusiasta de la gastronomía: recorrido histórico con Gina
En tu primer día completo en Puerto Escondido, si realmente quieres conocer la ciudad por dentro y por fuera, simplemente debe hacer un recorrido a pie con Gina Machorro. Al principio estaba un poco escéptico ante esta idea. Levantarse a las 7 de la mañana para caminar por estas concurridas calles durante la época más cálida del año sonaba un poco desalentador.
Afortunadamente, Gina disipó todas mis dudas poco después de que nos reunimos para desayunar en una de las estructuras originales en Puerto Escondido. Todavía propiedad y operada por una de las familias más antiguas de Puerto Escondido, nos invitaron a una comida tradicional que incluía cactus asados (¡muy delicioso!), frijoles refritos y tortillas.
El restaurante donde desayunamos, en Puerto Escondido
El café, elaborado con granos de Oaxaca cultivados localmente, era tan bueno, si no mejor, como el que encontrarías en una cafetería de moda en el West Village de Manhattan. Mientras devorábamos nuestra comida, nos sentamos y observamos a los pescadores locales regresar de la lancha temprano en la mañana para llevar su botín (atún, pargo, etc.) a sus familias para que luego pudieran venderlo en los restaurantes locales. De hecho, en Puerto Escondido, la pesca es uno de los principales medios de subsistencia de la gente. Pude tomar una foto con algunas de las mujeres durante esta transición.
Desde allí, nos trasladamos al norte para visitar una de las iglesias más frecuentadas de Puerto Escondido y aprender un poco sobre las figuras locales que los lugareños recorren kilómetros a pie para visitar. Faltaban solo unos días para el Viernes Santo y se puede sentir la energía religiosa pulsando en este lugar santo, modesto pero elegante.
Después de presentar nuestros respetos, continuamos hacia el norte para experimentar lo que se prometió como el mejor mole negro de todo Oaxaca. En el camino, probamos limas frescas de los árboles de la calle (¡no encontrarás limones en ningún lugar de México!), extrajimos algodón suave como la cachemira de los árboles de algodón, olimos hierbas frescas y compartimos "hola" con los lugareños que parecían genuinamente feliz de ver a los “gringos” recorriendo las venas locales de su pueblo.
Gina mostrando los productos de un amigo
Llegamos a la pequeña casa de un proveedor de catering local, un lugar que nunca verías desde las calles en un millón de años. Más allá de las antiguas puertas, y más allá del leal y amigable perro guardián, conocimos a Doña Inez: la abuela de la cocina en Puerto Escondido. Trabaja con las mujeres de su extensa familia para crear comidas deliciosas para bodas y eventos locales, y para algunos turistas afortunados, como nosotros.
Casualmente llegamos un día en el que tenía sobras de un pedido del día anterior. Decir que la comida que nos dieron fue deliciosamente deliciosa sería quedarse corto. ¡SANTO POLLO! Los tamales y el mole negro estaban fuera de control. Envueltos en hojas de plátano (no te comas las hojas), desenterramos la bondad picante, dulce y salada que casi nos hace caer.
Gina mostrándonos la comida local en la cocina del catering.
Pensando que no podíamos probar nada tan bueno como esto, nos quedamos boquiabiertos cuando hundimos los dientes en la envoltura cremosa de natillas. Piense en crema brulée y mazorcas de maíz teniendo un bebé. Básicamente tuvieron que arrastrarme fuera de allí. Me sentí como un vampiro en True Blood después de probar sangre de hada.
Ese soy yo con la mujer que hace chocolate y Gina.
Para ser honesto, lo que siguió fue un poco confuso, ya que permanecí en una gloriosa coma de comida durante el resto de la gira. En resumen, visitamos a una mujer local que hace chocolate súper delicioso con granos de cacao locales, fuimos al Mercado (piense en Chelsea Market) para probar más comida local deliciosa (¡también compré una hermosa blusa bordada a mano por solo $ 10!), y Hice algunas paradas más para los amantes de la comida que parecieron difuminarse en una bruma de deliciosos olores y sabores.
Mujeres vendiendo comida en el mercado Mercado de Puerto Escondido
Todo lo que puedo decir es que quedé totalmente impresionado con esta gira y, sobre todo, con Gina. Ella ama esta ciudad, su gente y se asegura de que usted se vaya con un profundo respeto y aprecio por Puerto Vallarta. Su recorrido fue definitivamente los mejores 300 pesos ($20US) que gasté en estas vacaciones y me brindó una apreciación mucho más profunda y una perspectiva colorida de esta fascinante ciudad.
Carolyn Watkins
¿Hay algo mejor que sentarse en la playa y ver la puesta de sol? Hay un par de playas para disfrutar viendo la puesta de sol. Playa Zicatela y Playa Carrizalillo. Ahhhhh ☀️
maggie ross
Hay más que hacer aquí que simplemente montar en tu tabla de surf.
lynette dixon
Many places claim to be the world’s best surfing beach but Puerto Escondido’s Palaya Zicatela would make it to the top ten. Even if you don’t surf,when you see the beach you will want to try it!
Margarita Mineva
¡Qué bueno que no tienes que limitarte cuando estás en educación física! ¡Aprovecha al máximo nuestra estancia!
Elsa Waltón
This is in my top 10 list to go to this year that’s why I am really doing a lot of research about the place and glad you wrote something about this town. Awesome!
Courtney Warner
If you’re planning to go to a place you’ve never been before, it’s best to do some research first,about reviews, tourist spots to visit and a place to stay. so when you go there you won’t spend too much time looking.
EILEEN
¡Días de relax en la playa, largas noches de fiesta, compras por la noche y grandes olas! Esta ciudad realmente tiene algo para todos.
patricia mayordomo
¡Aww, extrañaba este lugar, las fotos me traen recuerdos! Esperamos volver pronto.
Deanna Harper
Escondido tiene de todo, desde paseos en kayak, paseos en bote, observación de aves y natación en aguas fosforescentes. Quizás quieras intentarlo también.
ramona hampton
Me encantó la playa, su sol, atardeceres y olas. Perfecto para surfear.
Eloise Galloway
I’ve heard about this town from a friend and seeing this photos and reviews makes me want o book a ticket now!
belleza de cristina
¡El mejor lugar para una escapada rápida de fin de semana y surfear todo el día!
DONNA
No sabía que este también es un buen destino para surfear. ¡Fresco!
Alison Tejedor
PE es más que tener las playas más bonitas, ¡no debes olvidar ir también al mercado nocturno!
leona palmer
Es el mejor destino de verano. ¿Gracias Urbanette por presentar mi ciudad favorita?