7 Raisons de Visiter Puerto Escondido

If you’re looking for a new destination that has a bit of everything, Puerto Escondido should be at the top of your travel bucket list.

We spent a sun-filled week in this rambunctious Mexican surf town, largely intact. Read on for our seven favorite reasons to visit this jalapeno of a town:

To Learn to Surf

Puerto Escondido is known for the giant wave “The Mexican Pipeline” also called “the destroyer of boards” and is one of top ten surf meccas in the world. There are several surf schools to choose from, with the locals choice being Oasis Surf School. They were the first surf school in Puerto Escondido, they teach surfing and spanish to foreigners, and are run by ex-pro surfers who really know what they’re doing.

Unlike other destinations (like Hawaii, for example, which only has good surfing conditions for six months of the year), Puerto Escondido has great surfing conditions year-round. That means that you don’t have to tailor your time away from work to the surfing conditions. You can simply expect that when you arrive, the surf will be sick, the water will be warm, and the town will be active.

To Take a Foodie – Visite Historique avec Gina

Lors de votre première journée complète à Puerto Escondido, si vous voulez vraiment connaître la ville de fond en comble, il vous suffit de devoir faire une visite à pied avec Gina Machorro. Au début, j'étais un peu sceptique quant à cette idée. Se lever à 7 heures du matin pour se promener dans ces rues animées pendant la période la plus chaude de l'année semblait un peu intimidant.

Heureusement, Gina a dissipé tous mes doutes peu de temps après notre rencontre pour le petit-déjeuner dans l'une des structures originales de Puerto Escondido. Toujours détenu et exploité par l'une des familles les plus anciennes de Puerto Escondido, nous avons eu droit à un repas traditionnel comprenant des cactus grillés (assez délicieux !), des haricots frits et des tortillas.

Le café, fabriqué à partir de grains d'Oaxaca cultivés localement, était aussi bon, sinon meilleur, que celui que l'on trouve dans un café branché du West Village de Manhattan. Pendant que nous dévorions notre repas, nous nous sommes assis et avons regardé les pêcheurs locaux revenir du lancement tôt le matin pour apporter leur butin (thon, vivaneau, etc.) à leurs familles afin qu'ils puissent ensuite les vendre aux restaurants locaux. En fait, à Puerto Escondido, la pêche est l’un des principaux moyens de subsistance des habitants. J'ai pu prendre une photo avec quelques femmes pendant cette transition.

De là, nous nous sommes dirigés vers le nord pour visiter l'une des églises les plus fréquentées de Puerto Escondido afin d'en apprendre un peu plus sur les personnalités locales que les habitants parcourent à pied pour visiter. Nous n'étions qu'à quelques jours du Vendredi Saint et vous pouvez sentir l'énergie religieuse palpiter dans ce lieu saint à la fois modeste et élégant.

Après avoir rendu hommage, nous avons continué vers le nord pour découvrir ce qui était promis comme le meilleur nègre taupe de tout Oaxaca. En chemin, nous avons dégusté des citrons verts frais dans les arbres de la rue (vous ne trouverez de citrons nulle part au Mexique !), tiré du coton doux en cachemire des cotonniers, senti des herbes fraîches et partagé des « hola » avec les habitants qui semblaient authentiquement. heureux de voir des « gringos » parcourir les veines locales de leur ville.

Nous sommes arrivés chez un petit traiteur local, un endroit que vous n'auriez jamais remarqué dans les rues depuis un million d'années. Au-delà des anciennes portes et devant le chien de garde fidèle et amical, nous avons rencontré Doña Inez : la grand-mère de la cuisine de Puerto Escondido. Elle travaille avec les femmes de sa famille élargie pour créer de délicieux repas pour les mariages et événements locaux – et avec quelques touristes chanceux, comme nous.

Nous sommes arrivés un jour où elle avait des restes d'une commande de la veille. Dire que la nourriture qui nous a été donnée était délicieuse et alléchante serait un euphémisme. SAINT POLLO ! Les tamales et les taupes noires étaient hors de contrôle. Enveloppés dans des feuilles de bananier (ne mangez pas les feuilles), nous avons déniché le bon goût épicé/sucré/salé qui a failli nous faire tomber.

Pensant que nous ne pouvions pas goûter à quelque chose d'aussi bon que celui-ci, nous avons été époustouflés lorsque nous avons plongé nos dents dans l'enveloppement de crème pâtissière crémeuse. Pensez à la crème brûlée et aux épis de maïs en train d'avoir un bébé. En gros, ils ont dû me sortir de là. Je me sentais comme un vampire sur True Blood après avoir goûté au sang de fée.

Pour être honnête, ce qui a suivi était un peu flou, car je suis resté dans une glorieuse virgule de nourriture pour le reste de la tournée. En bref, nous avons rendu visite à une femme locale qui fabrique du chocolat super délicieux à partir de fèves de cacao locales, sommes allés au Mercado (pensez au Chelsea Market) pour goûter à d'autres délicieux plats locaux (j'ai aussi acheté un magnifique chemisier brodé à la main pour seulement 10 $ !), et J'ai fait quelques arrêts gourmands supplémentaires qui semblaient se fondre dans une brume d'odeurs et de goûts délicieux.

Tout ce que je peux dire, c'est que j'ai été totalement époustouflé par cette tournée, et surtout par Gina. Elle aime cette ville, ses habitants, et veille à ce que vous repartiez avec un profond respect et une profonde appréciation pour Puerto Vallarta. Sa tournée était sans aucun doute le meilleur 300 pesos (20 $ US) que j'ai dépensé pendant ces vacances et m'a donné une appréciation beaucoup plus profonde et une perspective colorée de cette ville fascinante.

Faire la fête comme une rock star à Rockaway

Si vous souhaitez faire la fête avec en toile de fond une scène de plage, Puerto Escondido est un endroit idéal pour danser pendant quelques nuits. Il abrite des bars animés, quelques boîtes de nuit bruyantes et des fêtes sur la plage. Les périodes les plus animées à visiter sont les fêtes religieuses, du 20 décembre au 5 janvier et le week-end de Pâques, lorsque des gens de tout le Mexique descendent à Puerto Escondido pour faire rage jusqu'à l'aube. Les étés appartiennent aux étrangers, particulièrement en juillet, lorsqu'un afflux important de surfeurs australiens débarque sur la plage.

The most party-centric hotel in town is Hotel Rockaway. It has a Miami-meets-Greece feel to it; the rooms are modern, minimal and white; the floors are stylishly stained concrete; the walls are white stucco. The hotel is so close to several active nightspots that you won’t even need your own music — the area’s DJ’s play plenty loud enough to lend their tunes to the party in your hotel room — alllll night (bring good earplugs!).

La suite que vous voudrez réserver est le penthouse, doté d'une piscine privée et d'une vue phénoménale. Si une rock star devait visiter Puerto Escondido, c’est ici qu’elle séjournerait. Je peux imaginer beaucoup de gens « faisant pleuvoir » dans cette suite « baller ». Non seulement c'est de loin l'hébergement le plus privé de Rockaway (les autres ont tous des balcons qui font face aux autres chambres), mais vous apprécierez la piscine privée à la mi-journée.

La suite est si complète, en fait, avec sa cuisine, son salon, sa grande baignoire, son coin salon extérieur et sa piscine qui surplombe l'océan, que vous aurez peut-être rarement envie de la quitter. Il a un toit de chaume, un excellent éclairage et des œuvres d'art intéressantes sur les murs.

Et que vous ayez la gueule de bois ou non, le room service du Rockaway est tout simplement délicieux : nous vous recommandons vivement le guacamole et le mahi mahi, ainsi que leurs smoothies.

Et pour vous remettre de toutes ces fêtes, découvrez cette prochaine raison de visiter :

Pour rajeunir votre corps et votre esprit

Nous avons découvert un café / restaurant fantastique juste au coin de la rue principale, appelé Spirulina. Il est dirigé par une mère et son fils - qui se trouve être le plus bel homme du Mexique (et un surfeur de renommée mondiale) et figure sur la couverture du guide touristique de Puerto Escondido.

Les serveuses sont deux superbes femmes suédoises, qui ont peut-être le chiot le plus mignon du monde, nommé Nala, dont la gentillesse et l'espièglerie persuadent les clients de rester beaucoup plus longtemps qu'ils ne le feraient autrement. Mais je m'égare.

La devise de la spiruline est "Une nourriture maison saine et savoureuse, avec amour", et elle sonne juste. L'ambiance est très hippie/surfeuse, et leurs délicieux jus, smoothies et cocktails (associés à une connexion Wi-Fi rapide) en font le genre d'endroit où vous voudrez passer toute la journée.

Mais les bonnes vibrations et la nourriture saine ne sont pas les seules attractions qui vous retiendront ici. À l'étage, ils ont une salle de yoga au toit de chaume, avec deux à cinq cours de yoga par jour, d'une durée d'environ deux heures de bonheur - le tout avec vue sur l'océan, bien sûr.

Sur la même propriété paysagée, ils ont cinq chambres qu'ils louent, principalement aux surfeurs, et un petit spa proposant des thérapies aux pierres chaudes, des soins du visage et des massages. Mon mari et moi avons tellement aimé le massage en couple que nous avons eu là-bas que nous ne pouvions pas faire grand-chose pour résister à répéter l'expérience chaque jour où nous étions en ville. Pour seulement environ 500 pesos (environ 40 $ US), vous pouvez obtenir un massage délicieusement relaxant, adapté à vos préférences, sur une musique relaxante et aux chandelles.

Vous voulez plus de cette bonté holistique? Une recherche rapide sur Google vous montrera que plusieurs écoles de yoga se trouvent à proximité, ainsi que de nombreux studios de yoga en bord de plage. Vous pouvez soit apprendre à être instructeur, améliorer votre pratique, soit simplement suivre un cours ou deux dans un cadre d'une beauté exceptionnelle.

Faire Des Éco-tours

Puerto Escondido abrite l'un des deux seuls lagons au monde à posséder du phytoplancton bioluminescent. Nous avons fait le tour avec Lalo Eco-Tours, et cela n'a pas déçu. L'eau était chaude, comme l'eau du bain, et lorsque nous nageions, l'eau autour de notre corps s'illuminait. C'était surréaliste. Je recommande fortement de payer un supplément pour une visite privée, afin de ne pas avoir à attendre que les autres touristes à bord du bateau fassent leur plein.

Mais ce n'est pas la seule visite proposée, loin de là ! Nous avons aidé à libérer des bébés tortues en voie de disparition (et avons été avertis que monter à cheval sur la plage pouvait écraser les nids de tortues), ce qui a été une expérience mémorable. Les trois espèces de tortues que nous avons aidé à relâcher vivront entre 70 et 120 ans – elles survivront à chacun d'entre nous ! L'homme qui dirige l'association caritative pour les tortues (qui est distinct de Lalo Eco-Tours, qui nous a emmenés) dort dans une tente sur la plage afin de protéger les œufs de tortues en incubation des braconniers qui les voleraient pour les vendre comme aphrodisiaques.

Une autre visite que nous avons faite, avec Lalo encore, est une visite matinale d'observation des oiseaux. La plupart des touristes à Puerto Escondido ont trop la gueule de bois le matin pour se lever et faire cette visite, ce qui la rend encore plus spéciale. Le matin, le lagon est calme et paisible, et les oiseaux exotiques sont partout. Cela vaut vraiment le détour si vous aimez les oiseaux.

Et enfin, il existe des excursions d'observation des dauphins et des baleines, souvent associées à de la plongée sous-marine ou en apnée. Assurez-vous de vous renseigner sur les conditions et la clarté de l'eau avant de vous engager dans une plongée sous-marine ou avec tuba, car de nombreux voyagistes vous emmèneront quelle que soit la visibilité.

Mais surtout, n’achetez jamais de viande d’animaux exotiques et ne laissez jamais les voyagistes attirer des animaux à bord du bateau. Certains voyagistes sans scrupules de Puerto Escondido attirent des tortues en voie de disparition endormies dans le bateau et, ce faisant, leur brisent souvent les nageoires. Voici quelques conseils écotouristiques supplémentaires.

Essayer quelque chose de fou

Si vous avez toujours voulu essayer le parachutisme, ne cherchez pas plus loin. Au diable l’autopréservation, il est temps de tester les limites de la raison. À quelques pas de la rue principale de Playa Zicatela, vous trouverez un joyau de la Mecque du parachutisme appelé Saut en parachute Cuautla.

Je ne peux pas penser à une meilleure façon de devenir fou dans cette ville loco que de voler à des milliers de pieds au-dessus de la terre et de sauter d'un avion. En fait, c’est peut-être l’une des choses les plus sensées que vous ferez pendant votre voyage.

Après avoir dit votre Je vous salue Marie, vérifié que votre testament est à jour et envoyé à votre maman un texte disant que vous l'aimez, vous aurez hâte de franchir le pas et d'embrasser les nuages ​​​​planant au-dessus de cette ville balnéaire sacrée. Allez, vous devez admettre que c'est quelque chose que vous feriez mieux de vérifier dans votre liste de choses à faire maintenant. La voix dans votre tête qui vous dit d’avoir peur ne fera que s’accentuer à mesure que vous vieillissez. Et comme on dit, il n’y a pas de meilleur moment que le présent pour commencer à vraiment vivre.