La côte de Mendocino est le paradis des hautes hippies

Have you ever wanted to experience a truly magical weekend? A weekend where you feel like you’re literally living in a fairytale? A weekend where you experience not just luxury, but raw beauty. Not just romance, but genuine adventure. Not just an escape, but a transformational awakening. Then look no further than Mendocino, a secret bohemian getaway nestled between the rugged cliffside coast and the imposing, yet inviting, redwood forests of Northern California.

I was recently whisked away to Mendocino, described by the New York Times as the #1 place to visit in North America. During my trip, I discovered some hidden treasures that you simply must experience for yourself. The mysterious forests, roadside 50-foot sandstone cliffs, and a rustic aroma will make you feel as though nature itself conspired with the angels so that, at least for a moment, you could feel an uncorrupted kind of love for this area.

In fact, as you drive up Highway 1, along the California coast, from San Francisco to Mendocino, you’ll start to feel as though you’re leaving America and entering New Zealand. The natural beauty is shocking.

Whether you’re an indoor glamorpuss or an outdoor she-explorer, the dreamy subtropical county of Mendocino has something for you. Here are but six reasons you should visit the whimsical locale home to James Dean’s “East of Eden” and Angela Lansbury’s “Murder, She Wrote”:

L'auberge du Newport Ranch

Avec une vue panoramique sur l'océan, le récemment achevé Auberge au Newport Ranch a été nommé l'un des « Meilleurs nouveaux hôtels d'Amérique » par Condé Nast Traveler. Mais elle n'a pas obtenu cette distinction en étant comme les autres propriétés de vacances ultra-luxueuses ; il a obtenu cette distinction en étant uniquement contrairement àeux.

La première chose que j'ai remarquée en arrivant dans cette demeure gracieusement austère après avoir emprunté des routes de campagne à sens unique, c'est que l'hôtel est littéralement un ranch construit au-dessus d'une falaise océanique spectaculaire, complètement isolé sur 2 000 acres privés. Je veux dire — WOW ! Voici une courte vidéo que j'ai réalisée de The Inn at Newport Ranch, pour vous donner une image plus complète :

Une fois la mâchoire baissée, j'ai erré dans l'herbe fraîchement coupée qui sentait légèrement un léger parfum. Il y avait tellement de vert naturel partout que j'avais l'impression d'être un personnage mineur dans un roman de John Steinbeck. J'ai ensuite pénétré dans la maison principale du ranch, qui ressemble à une maison de rêve conçue sur mesure, spécialement conçue pour la fille urbaine moderne à la recherche d'un type de vacances différent.

Une fois que je me suis aventuré plus loin, il était évident que les designers avaient fabriqué artisanalement des bois durs exotiques – acajou, cerisier, sycomore ondulé, cèdre rouge – pour créer non seulement une esthétique intérieure à couper le souffle, mais aussi un confab fonctionnel pour souligner que vous êtes véritablement un « hébergement d’aventure ». L'attention obsessionnelle portée aux détails dans cette résidence intime – qui ressemble littéralement à un lit et petit-déjeuner de luxe – est évidente dans tous les aspects de The Inn atNewport Ranch, du salon du premier étage à la bibliothèque rustique, en passant par le bain à remous surélevé et ses vues spectaculaires. Comme je l'ai découvert, presque tout a été utilisé dans la construction et chaque meuble provenait de sources durables et locales, pour soutenir la communauté.

Mais ça va mieux.

Lorsque nous sommes arrivés dans notre suite – nommée à juste titre « The Grove » – il y avait des séquoias centenaires et massifs partout. À l'intérieur! Montant du sol au plafond. Dans le salon et la salle à manger au chic organique et près de la cheminée chaleureuse, les séquoias servent à la fois de poutres de support et d'œuvres d'art immaculées. Les têtes de lit sont également fabriquées à partir de séquoias tombés et chaque chambre offre une vue imprenable sur l'océan.

Est ce réel? je Me suis pincé.

Voici à quoi ressemblait notre suite à deux chambres (The Grove Suite) :

Dans notre suite, la seule chose qui a interrompu la puissance et la présence des séquoias était la vue tout aussi accrocheuse sur l'océan Pacifique à travers les fenêtres du sol au plafond de 25 pieds de haut, menant au grill extérieur et au salon privé. bain à remous (d'où nous avons regardé l'eau briller au coucher du soleil).

Ce soir-là, nous avons apprécié de discuter avec les autres invités (un couple s'était rencontré sur Tinder et prévoyait d'y organiser leur mariage !) pendant leur heure quotidienne de bière, de vin et de collations de 18h à 19h, organisée dans la « cuisine des invités » bien approvisionnée dans le bâtiment principal. loge:

Beaucoup de ceux qui séjournent à l'Inn at Newport Ranch choisissent d'acheter des fruits de mer frais au port voisin de Noyo (qui est le plus grand port de pêche du nord de la Californie, avec 175 bateaux de pêche) et de cuisiner dans la cuisine bien équipée de leur suite ou de faire un barbecue sur leur pont. Au lieu de cela, nous avons décidé de voir quels repas végétaliens ils pourraient nous concocter dans le lodge principal (un délicieux plat de tempeh et de légumes avec une ambiance faite maison) et de rencontrer d'autres invités.

Le lendemain, nous avons pris un délicieux petit-déjeuner frais fait maison (avec de nombreux ingrédients provenant de leurs propres jardins biologiques) et avons discuté avec nos nouveaux amis. La table de longboard de 34 pieds, fabriquée sur mesure localement, était équipée de serviettes en lavande fraîche et en denim. Tous les repas sont pris à une table commune (sauf si vous souhaitez cuisiner dans votre suite), ce que j'ai adoré.

The owner was there, telling stories about his Wall Street days in NYC in the 80’s, and enlightening us about the history of the Inn and Mendocino county. We were pleased to hear that the Inn will soon be getting their chicken coop, so that guests will be able to enjoy fresh eggs from happy hens instead of carton eggs from unhappy hens. I learned that all the logs used in the making of the hotel were from fallen or terminal trees salvaged from the surrounding 2000 acres, and that every effort has been made to be as eco-friendly as possible. Will Jackson, the owner, is as well-read as I am about plant’s feelings and intelligence. That’s why he didn’t clear a single healthy tree. My kind of place!

Cet après-midi-là, nous partons pour une visite De la propriété en vTT. Il est difficile d'expliquer à quoi Ressemble la propriété de 2 000 acres sans Y être réellement. c'était si luxuriant et si diversifié que j'avais l'impression d'être Dans le film original de Jurassic World, et qu'un rapace était sur le point de surgir à tout moment. La propriété possède un Cimetière du xVIIIe siècle, ainsi que de nombreux ruisseaux et sentiers Sinueux pour vTT ou équitation. Même si j'ai Adoré le voyage En vTT, Je pense que la Prochaine fois, je ferai le parcours à cheval pour Pouvoir voir plus d'animaux et entendre davantage la vie dans la forêt (les vTT Sont tellement bruyants !).

Voici quelques autres attractions à ne pas manquer, toutes accessibles en voiture depuis The Inn at Newport Ranch :

Dîner au Restaurant Ravens

Le deuxième jour, après m'être installé et avoir fini de serrer les arbres dans mes bras (hé, je vis à New York et le changement climatique est réel, alors ne me jugez pas parce que j'aime les arbres, vous savez que vous l'êtes aussi), Mike et moi. épluchons-nous pour le dîner. J'avais entendu parler d'un super petit restaurant au Hôtel Stanford, un magnifique complexe écologique qui utilise l'énergie de l'habitat naturel de Mendocino pour fournir des aliments purifiants et curatifs, des soins et du repos aux âmes urbaines surmenées et à une litanie d'artistes qui adoreraient y vivre.

À notre arrivée, nous avons été accueillis par l'un des fondateurs du Stanford Inn, Jeff Stanford. (L'auberge a été cofondée par son épouse canadienne, Joan Stanford, en 1988 grâce à un prêt de 22 000 $.) Alors qu'il nous faisait visiter leurs jardins biologiques et leur sanctuaire animalier, la pluie a commencé à tomber et il s'est arrêté pour ramasser un ver échoué sur la passerelle et délicatement placé à l'arrière dans l'herbe (quelque chose que je faisais quand j'étais enfant en marchant vers l'école). Nous avons parlé de méditation et de santé, et il nous a expliqué comment ils utilisent l'huile de chips comme carburant pour leurs camions et comment leur jardin de recherche expérimente la culture du carbone, de l'énergie et des calories.

À l'intérieur de l'auberge, j'ai parcouru leur impressionnante collection de livres avant de m'asseoir pour prendre un verre et dîner au Ravens, le restaurant végétalien du Stanford Inn. Et cela n'a pas déçu.

Le menu était sublime, avec des aliments et des ingrédients choisis dans le jardin biologique soigneusement sélectionné sur place de Raven. Même si vous n'êtes pas végétalien, la fraîcheur des produits et la sérénité du cadre suffisent à vous séduire dans cette enclave sans viande.

Il est difficile de choisir un plat préféré, même si j'en ai essayé environ six ! Essayez certainement les appétissants Portobello Sliders, servis avec de délicieux champignons portobello grillés, une focaccia faite maison, des oignons rouges marinés, de l'avocat, de la roquette, des tomates, des pommes de terre rattes rôties et des pois mange-tout poêlés. OH – et les sushis végétaliens. Alors miam.

Et n'oublions pas : le vin, approvisionné exclusivement de Mendocino et désigné comme l'un des meilleurs vins du monde. Et leurs cocktails sont parmi les meilleurs que j'ai jamais goûtés. Sérieusement. Je choisis Le martini canadien (évidemment !), composé de chèvrefeuille, de melon, de kiwi et de caramel, devrait figurer sur la liste des boissons de toutes les filles. En fait, je les ai convaincus de me donner la recette pour que je puisse la partager avec vous :

Martini canadien des Ravens

Pendant que vous sirotez cela, Je vais vous parler de quelques autres raisons étonnantes de visiter la région :

Être dans les Séquoias

Et en parlant de listes : après avoir dégrisé après mon repas induisant le nirvana, j'ai pu cocher une autre expérience incontournable à Mendocino : me perdre en randonnée et en vélo sur les sentiers et les vallées mystérieusement cachés entre une cathédrale de séquoias.

Alors que je traversais la forêt magique vieille de 2 000 ans pleine de fleurs sauvages, d'eucalyptus et de chênes de Californie, je ne pouvais m'empêcher de me sentir à nouveau comme une petite fille. Comme la fille qui croyait autrefois aux films Disney. Comme la fille qui avait l’impression que les animaux – et la nature qui l’entourait – pouvaient d’une manière ou d’une autre la comprendre et envoyer inconsciemment des flèches de tranquillité et d’amour à son âme. Je n'avais pas l'impression de devoir être quoi que ce soit – ni une épouse, ni une patronne, ni une globe-trotter ; J'avais juste besoin d'être moi, Hilary.

Mais les randonnées hors des sentiers battus ne sont pas la seule aventure que j'ai vécue avec mes rouges enchantés. J'ai également appris que vous pouvez prendre les célèbres « trains Skunk » 5 étoiles, des trains restaurés de l'ère de la reconstruction qui vous conduisent à travers les estuaires sauvages, montent pour des vues spectaculaires sur l'océan au sommet des montagnes et descendent dans des canyons sombres et interdits dans et hors de la forêt. . Si cela ne suffisait pas, le train propose également des dégustations de vins et de bières ainsi que des activités sociales afin que vous puissiez découvrir l'un des plus beaux endroits de la planète avec un peu de plaisir liquide.

Oh, et si vous êtes un amoureux des animaux, contactez Hébergement et Lamas pour une randonnée accompagnée de lamas et un pique-nique gourmand au milieu des séquoias. Les lamas transporteront votre cargaison et vous pourrez marcher, faire de la randonnée et partir à l'aventure à leurs côtés. Mon seul grand regret lors de ce voyage est que nous n'avons pas pu l'essayer, car les propriétaires étaient absents de la ville pendant notre séjour. Il est idéalement situé, à seulement 10 minutes en voiture de l'Inn at Newport Ranch, mais réservez certainement à l'avance.

Mais ce n'est pas tout!…

Sites touristiques le long de la côte

Je n'ai pas l'habitude d'aller dans les escales touristiques typiques, mais cette région offre des expériences uniques en bord de mer que je ne voulais tout simplement pas manquer. Comme le Jardins botaniques de la côte de Mendocino, par exemple.

En vous promenant par un temps parfait de 70 degrés avec le vent soufflant doucement dans vos cheveux, vous pourrez vous promener dans les jardins à flanc de falaise, où vous verrez des papillons à tête de chien, de belles plantes succulentes et un assortiment de plantes et d'insectes originaires de la région ; allez dans une véritable réserve d'abeilles, où les abeilles sont soigneusement protégées ; et soyez chanté par un petit chœur de tweets lors d'une promenade ornithologique organisée régulièrement. Le tout pendant que vous êtes encore sur l’océan, dans un territoire privilégié pour l’observation des baleines.

Pourtant, Mendocino va mieux. L'une des escales les plus connues de la région est Glass Beach, une plage dont le « sable » est littéralement constitué de roches de verre colorées sur lesquelles vous pouvez marcher et jouer. C'est une longue histoire sur la façon dont cela s'est produit, mais il suffit de dire que c'est un régal spécial que vous ne voudrez pas manquer. Bien qu'il soit illégal de « prendre le verre », les roches finissent parfois par être recréées sous forme de bijoux intelligents pour les personnes enclines à l'agriculture biologique.

Vous pouvez également observer les baleines, jouer avec les phoques, faire du kayak et vivre de nombreuses autres aventures de sports nautiques disponibles sur demande dans la région.

Si vous souhaitez vous promener un peu plus au sud, vous pouvez également grimper au sommet du Phare de Point Arena— un splendide retour à une époque Révolue. vous dites peut-être : « Un Phare, hilary ? Oui, un phare ! premièrement, combien d’entre nous sont déjà allés au sommet d’un Phare ? deuxièmement, pouvez-vous nommer quelqu'un que vous connaissez qui a déjà grimpé au sommet d'un Phare ?

Je laisse mon cas.

Outre la nouveauté et le droit de vous vanter, vous aurez l'occasion de découvrir l'océan à 150 pieds au-dessus du niveau de la mer et d'apprendre comment les capitaines ont évité les dangers et les naufrages pendant des centaines d'années. La région est connue pour la migration des baleines grises et des grands requins blancs, alors gardez l'œil ouvert. Il y a même des phoques et des cerfs à queue noire qui se nourrissent d'algues disséminées sur les rochers en contrebas. Vous pouvez également y visiter le musée, vous rendre dans la charmante petite boutique de cadeaux et même dormir la nuit pour vivre une expérience totalement immersive, avec du Chenin Blanc et des chocolats gratuits fournis dans votre suite.

Et en parlant de local et de délicieux…

Dégustation de vins

Et bien sûr, aucun voyage à Mendocino ne serait complet sans la visite de certains de leurs vignobles, caves et caves à vin de renommée mondiale. Que vous partiez pour une escapade romantique à deux ou un week-end entre amis interdit aux garçons, les 90 établissements vinicoles de Mendocino rendent possible une journée de libations sucrées le long de la route 128. Vous pouvez découvrir un domaine viticole entièrement alimenté par le vent et vous faire plaisir. dans des Gewürztraminers à l'alsacienne, le tout sans se ruiner. Le vin ici est si divin que de nombreux vignobles de Napa et de Sonoma achètent leurs raisins à Mendocino parce qu'ils sont « sans égal ».

Vous ne voulez pas vous aventurer loin de The Inn at Newport Ranch ? Pas de problème : il y a un domaine viticole et une salle de dégustation à flanc de falaise, appelé Pacific Star Winery, littéralement à deux minutes de là. Asseyez-vous en sirotant un petit syrah biodynamique et regardez les vagues s'écraser contre les falaises.

Alors voilà, mesdames, cinq raisons amusantes, romantiques et rajeunissantes de visiter le comté de Mendocino. Si vous avez envie de vous perdre dans de magnifiques forêts, des cours d'eau éblouissants, des hébergements à couper le souffle, des activités d'aventure, des expériences inédites et des délices liquides, alors mettre ce jardin d'Eden des temps modernes sur votre liste d'incontournables est un incontournable absolu.