Веган - грязное слово?

Ранее в этом году мы с мужем обедали с супермоделью Эрин Хизертон, когда она произнесла: «Я никогда не смогу стать веганом! Я бы не хотел быть тем скучный один на званом обеде!! (пока она жевала овощной салат). Я заметил, что большинство веганов совсем не скучные, и пошел дальше.

Вскоре после этого мы пристрастились к шоу. Миллиарды. После опустошительного первого сезона мы с нетерпением ждали второго сезона. Новый персонаж второго сезона — торговец-гермафродит по имени Тейлор. Персонаж Тейлор замкнутый, сварливый, худой, одевается в черное, выглядит болезненным и имеет бритую голову, что может указывать на то, что она проходит химиотерапию.

Веганский персонаж сериала «Миллиарды»

Если бы зрителям пришлось угадывать диету этого персонажа, большинство могло бы подумать, что он веган. А когда другой персонаж сериала спросил «Тейлор», веганка ли она, она ответила: «Конечно, я веганка!», как будто это следует предположить по ее внешности.

В течение многих лет веганов называли странными/альтернативными червями нашего общества. Но почему? Сбалансированная веганская диета намного полезнее любой невеганской диеты, а также намного полезнее для планеты. Так почему же люди отбрасывают тень?

Начнем с этого: О чем заставляет вас думать веганство?

Худой, бледный и нездоровый человек? Хиппи, обнимающий деревья? Чья-то странная тётя? Культурист?

Скорее всего, не бодибилдер. Я прав?

Итак, что означает веганство?

Движение, которое поможет уменьшить: изменение климата, пищевые отходы, использование воды, рабство людей и животных, устойчивость к антибиотикам, голод и крайнюю нищету. Все это достигается за счет отказа от потребления продуктов, в которых используются животные.

Как на самом деле выглядит веган?

Я, мой муж и многие наши друзья. Еще есть Вуди Харрельсон, Майли Сайрус, Мишель Пфайффер, Винус Уильямс, Оливия Уайлд, Рассел Симмонс идлинный перечень знаменитостей, спортсменов, предпринимателей. У нас есть солидная когортакультуристыслишком!

Зачем становиться веганом?

Чтобы защитить планету: Это, безусловно, самое эффективное, что вы можете сделать, чтобы обуздать изменение климата, мировой голод и т. д. Для приготовления одного гамбургера требуется 660 галлонов воды. Еще один факт, который не получает достаточного внимания, заключается в том, что животноводство производит больше выбросов углекислого газа, чем все самолеты, поезда и автомобили вместе взятые!

Чтобы выглядеть моложе, бороться с прыщами и похудеть: Белки животного происхождения обладают воспалительными свойствами и содержат гормоны, вызывающие прыщи. Воспаление является основной причиной старения и болезней. Кроме того, ваша кишечная флора будет здоровее при растительной диете, которая повлияет на каждую часть вашего тела и ума. И пока вы не едите тонны сахара и глютена, ваше тело будет худеть до идеального, подходящего веса.

Чтобы стать здоровым:Мы все знаем, что красное мясо вызывает болезни сердца и целый ряд других смертельных заболеваний, но знаете ли вы, что Всемирная организация здравоохранения отнесла мясо к канцерогенам первого класса? Это означает, что он относится к той же категории, что и сигареты. Добавьте к этому все фармацевтические препараты, антибиотики, гормоны, опухоли, фекалии, паразитов, гной и кровь в каждом глотке или укусе, и вы получите действительно очень нездоровую еду. Думаете, молоко полезно для тела? Неа. Это всего лишь маркетинг. Фактически, кислый белок в молочных продуктах причины остеопороз. Животные белки также являются фактором, способствующим диабету.

Чтобы помочь голодающим: Невероятное количество еды выбрасывается впустую, если ее скармливают животным, а не потребляют непосредственно люди. Перенаправление кормов для животных на людей повысит доступность пищевых калорий почти на 50%.

Чтобы помочь животным:Ужасы промышленных ферм хорошо документированы. В то время как компании, вовлеченные в эту торговлю смертью, изо всех сил стараются держать нас в неведении, удивительные организации, такие как Mercy For Animals, проливают свет на тошнотворные условия, в которых мы держим более 10 миллиардов наземных животных каждый год (56 миллиардов во всем мире). Если вы любите собак, вам бы тоже понравились свинья или индейка. Так зачем их есть, когда есть так много причин поступать правильно?

Сохранить деньги: Мясо и молочные продукты стоят дорого, поэтому неудивительно, что веганское питание обходится дешевле. Приготовить ореховое молоко самостоятельно легко, и существует множество веб-сайтов, которые помогают начинающим веганам понять, что им есть. Я также рекомендую взять копиюВеганское питание за 4 доллара в день, который В нем рассказывается о полноценном и вкусном питании на целый день, которое стоит меньше, чем сэндвич на вынос или двойной ужин с чизбургером.

Откуда у нас появилось такое искаженное представление о том, что такое веган?

Фабричные фермы (где выращивают и забивают 90% американских животных) — это ужасающие места, но они очень прибыльны. А знаете ли вы, что 80% антибиотиков, продаваемых в Америке, вводятся сельскохозяйственным животным? Это делает мясную и молочную промышленность крупнейшим клиентом крупных фармацевтических компаний, поэтому все они объединяются, чтобы держать нас в неведении о том, насколько мясо и молочные продукты вредны для здоровья и изменения климата.

Big Ag (фабрики-фермы) и Big Pharma (производители рецептурных лекарств) — две из трех крупнейших лоббистских групп в Америке. В результате они обладают огромным влиянием на наше правительство и средства массовой информации. Вот почему в штатах, где наблюдается засуха, коррумпированные американские политики советуют жителям сократить использование душа и позволить своим газонам высохнуть, но они не говорят жителям сократить потребление мяса, что было бы слишком далеко. далеко более эффективен, поскольку на приготовление небольшого гамбургера уходит более 660 галлонов воды. Именно поэтому правительство требует, чтобы школы раздавали минимальное количество молочных продуктов на каждый обед.

Чтобы еще больше запутать дело, лоббисты платят за фейковые исследованияв попытке противодействовать всем реальным (то есть негативным) исследованиям, а затем платить за влиятельный маркетинг (заставляя блоггеров и журналистов – даже коррумпированных врачей и ученых – продвигать фальсифицированные исследования), чтобы сбить с толку потребителей. Как будто этого было недостаточно, несмотря на все эти деньги, лоббистские группы также подают в суд на знаменитостей, которые открыто высказываются (например, когда Опра сказала, что не собирается есть еще один гамбургер, они подали на нее в суд), чтобы напугать людей и заставить их молчать. о вреде мяса и молочных продуктов.

Что мы можем сделать?

Откажитесь от мяса, молочных продуктов и морепродуктов (за исключением устриц и мидий, которые не вызывают боли и экологически нейтральны) и вместо этого выберите растительную диету. Вот несколько отличных рецептов.

Напоминайте людям, что веганы сильные, сексуальные и успешные. Такие имена, как Винус Уильямс, Оливия Уайлди Рассел Симмонс — все, что вам нужно.

Устройте вечер кино и посмотрите Скотский сговор или Что за здоровье (оба на Netflix).

Проходя мимо ресторана, спросите, какие веганские блюда у них есть. Если они ответят «нет», скажите, что это очень прискорбно, потому что вы и ваши друзья хотели бы пообедать там. Большинство ресторанов рады предложить вам что-нибудь вкусненькое, даже если этого нет в меню. Я имею в виду, что если Taco Bell может предложить более двух десятков способов подачи веганской еды, то это сможет сделать каждый!