La ville de New York

Nos 10 endroits préférés pour le High Tea à New York

Des thés végétaliens et sans gluten aux thés luxueux traditionnels, New York a tout pour plaire.

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La chambre Pembroke à l'hôtel Lowell

28 E. 63rd Street entre Park Avenue et Madison Avenue, Manhattan, (212) 605-6825

Nos 10 endroits préférés pour le High Tea à New York

La chambre Pembroke à l'hôtel Lowell, NYC

Montez au deuxième étage de l'un des hôtels les plus luxueux de New York et vous trouverez la salle Pembroke. Un espace formel mais invitant, les verts, les roses et les crèmes en sourdine créent une atmosphère légère, aérée et romantique. C'est le genre d'endroit où vous aurez envie d'enfiler vos sandales à fleurs Kate Spade et de porter votre robe trapèze la plus élégante. "Tradition" est le mot ici, alors assurez-vous de ne pas vous déguiser. (Mais n'en faites pas trop non plus. Les affaires décontractées sont parfaites !)

Il existe trois options différentes pour le high tea. Le thé Pembroke classique coûte 52 $ par personne et comprend un assortiment standard de sandwichs au thé, de scones et de sucreries. Les sandwichs au thé sont traditionnels, y compris des sélections telles que la salade d'œufs biologiques à la diable, le concombre et le cresson, et le saumon fumé écossais. Les scones sont servis avec de la crème Devonshire et du citron caillé au lieu de la confiture. Les sucreries sont également traditionnelles et abondantes. Vous obtiendrez des petits fours, des pâtisseries, du quatre-quarts au citron et des macarons.

Le thé royal de Pembroke coûte 64 $ par personne et comprend tous les délices du thé classique de Pembroke ainsi qu'un verre de champagne, de porto ou de sherry. Il fait également monter les enchères avec des offres telles que des canapés au foie gras. Le Lowell Imperial Tea coûte 85 $ par personne et comprend une coupe de champagne ainsi qu'un cours de caviar bio américain d'élevage. Tous les thés sont servis tous les jours de 15 h à 18 h. Les réservations sont acceptées mais non obligatoires.

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Raised in California and North Carolina, Jen is both an actress and a writer. She loves writing fiction, especially for young adults, and exercising her non-fiction muscles through Urbanette and her chocolate blog: Chocofiles. Jen also loves adventures, yoga, live music and spontaneous dance parties.

Reader Discussion: 9 Comments

  1. Kellie

    J'y pense sérieusement pour ma fille, mais un seul endroit propose du sans gluten? TY !

    • Rébecca

      The only spot with a gluten-free option on the list has a note on its website saying they no longer offer gluten-free options. Any new ones you know of? I’d really love to take my girls out for tea when we visit NYC in a couple of weeks!

  2. Gabriella Tooma

    Bonjour!
    I am trying to find a great, classy, brunch for my 21st birthday with my best friend. I love high tea, but also a boozy brunch would be awesome! I love dressing up classy and love to stare at a great view. Do you have anything you recommend?

    Merci beaucoup j'adore votre blog !

    • Absolutely! We published an article about the best places to have brunch in NYC: urbanette.com/6-best-brunch-spots-nyc/ Enjoy!

  3. Chaque fois que je suis dans les quartiers chics, j'essaie toujours d'avoir des réunions dans un salon de thé chic parce qu'ils sont tellement glamour et élégants.

  4. Aime ça! J'en essaierai certainement quelques-uns lors de mon prochain voyage!

  5. Tami Winbush

    La prochaine fois que je serai dans la ville, je devrai m'assurer d'essayer l'hôtel Plaza Athenee. Je suis assez séduit par les couleurs sombres et chaudes. Le thé y serait délicieux et confortable.

  6. Je ne suis pas vraiment amateur de thé, mais je vais certainement essayer l'un de ces endroits juste pour les délicieuses collations! j'adore les macarons !! Miam.

  7. Great list! I definitely want to try Bosie Tea Parlor.

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