Une visite gastronomique (végétalienne) de Los Angeles

Los Angeles est le pays des stars de cinéma, du soleil sans fin et des jus. Pour les personnes qui aiment bien manger, sortir et s'amuser, LA n'est rien de moins qu'un vaste terrain de jeu. En tant que végétalien, j'ai passé un week-end à dîner dans les restaurants les plus gastronomiques à base de plantes et à faire du shopping dans les boutiques sans cruauté les plus chics. Voici ce que j'ai fait lors de mon week-end dans la cité des anges, du crépuscule à l'aube :

Ami beignet

Ce magasin de beignets végétaliens ouvre à 7 heures du matin et est une excellente façon de commencer votre week-end. Je recommande de prendre un petit café chaud et le beignet Polar Berry Club. Il a un glaçage au citron, des baies fraîches et des framboises lyophilisées sur un beignet surélevé. La feuille de menthe était une garniture rafraîchissante et rendait la présentation magnifique. Vous pouvez également créer votre propre beignet avec des garnitures et des garnitures. Il existe des dizaines de beignets préfabriqués parmi lesquels choisir et des milliers de combinaisons à créer soi-même. Avec des sièges à l'extérieur, c'est un excellent réveil et bienvenue dans la ville.

Le jus

Juste en bas de la rue de Donut Friend sur le chemin de l'observatoire Griffith se trouve ce magasin de jus bio, vegan, pressé à froid. Le Juice est un incontournable du quartier de Highland Park qu'il appelle chez lui. Ce serait tellement pas-LA à ne pas entrer. Prenez un jus à emporter ou un de leurs snacks crus à grignoter. Le décor est mignon et lumineux et a totalement fait ma matinée.

Observatoire Griffith

Ce superbe observatoire est le meilleur endroit pour voir la ligne d'horizon de LA et le panneau Hollywood. Le stationnement est gratuit et accessible au public 24h/24 et 7j/7. Beaucoup de gens viennent ici pour faire de la randonnée et se promener. C'est sur le flanc d'une montagne surplombant la ville. Il est préférable d'y aller tôt le matin car le smog de LA s'installe plus tard dans la journée et vous ne pourrez pas voir la ligne d'horizon. C'était l'endroit idéal pour prendre quelques photos et admirer la magnifique architecture déco de l'observatoire lui-même avant qu'il ne fasse trop chaud. Le trajet sinueux jusqu'au parking m'a mis dans l'ambiance parfaite des vacances et j'ai baissé ces fenêtres, lunettes de soleil sur, musiques d'ambiance. La pelouse devant l'observatoire est également un endroit idéal pour un pique-nique et vous pouvez apporter de la nourriture sur place. Il y a beaucoup de gens qui promènent leurs chiens et profitent du terrain rocheux et méditerranéen des desserts. Alors LA !

Petit Pin

Le musicien et militant des droits des animaux Moby a ouvert ce restaurant 100% bio super branché et entièrement végétalien pour amasser des fonds pour les droits des animaux. Tous les profits vont à l'association Miséricorde pour les animaux, ce qui rend le plaisir si facile. Nous avons essayé les pancakes au citron et aux graines de pavot et le mélange de tofu. La saveur citronnée des pancakes équilibre la riche crème fouettée à la noix de coco et se marie parfaitement avec la bousculade savoureuse et savoureuse. Le thé glacé est un must, et vous pouvez également obtenir du kombucha au verre dans des saveurs comme le thé à la rose. Vous vous sentirez totalement comme un 'dans' membre du Vegan Club après cette visite. Nous recommandons le patio pour une expérience complète. Réservez votre table quelques semaines à l'avance lors de la réservation de votre vol afin d'être sûr d'avoir une place. Il y a systématiquement de l'attente.

Après le brunch, dirigez-vous vers l'ouest jusqu'à Venice Beach pour un peu de soleil et une véritable expérience californienne…

Jus de lune

Venice Beach est l'endroit où la culture du yoga soucieuse de sa santé et du plaisir au soleil s'épanouit pleinement. Garez-vous partout où vous pouvez trouver une place et montez et descendez Rose pour l'expérience la plus décontractée. Nous sommes restés loin de la rue principale le long de la plage et sur Rose Avenue. Frapper Jus de lune, un autre excellent spot de jus végétalien. Leurs jus pré-embouteillés sont si jolis et se déclinent dans des saveurs intéressantes et pastel. Ça vaut vraiment le coup d'oeil.

Passez la fin d'après-midi à traîner à Venice Beach. Quand tu commences à avoir un petit creux la tête ici :

Café Gratitude

En face de Moon Juice se trouve Café Gratitude, un restaurant entièrement végétalien. C'est l'un des trois endroits du même nom à Los Angeles, mais celui-ci est mon préféré. Son patio fermé et son verre tout autour en font un havre lumineux et lumineux pour les gourmets sains. Ils ont une station de smoothies sur commande et un vaste bar pour siroter une boisson à base de plantes. Les magasins autour de cet endroit sont mignons et ne sont pas surpeuplés de touristes, vous pouvez donc vous détendre, vous fondre et suivre le courant.

Scène végétalienne

Cette boutique végétalienne est le seul de son genre au monde, et il se situe entre la plage et le Café Gratitude. À l'écart des principales rues commerçantes, la boutique, petite mais bondée, est un endroit amusant pour mettre en place en un clin d'œil une jolie tenue ou même simplement une nouvelle teinte de vernis à ongles.

Poursuivez votre lecture pour découvrir l'endroit où vous devez absolument aller dîner, et plus encore…