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私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

Veganism is the fastest growing lifestyle movement — and with good reason.

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ビーガニズムは最も急速に成長しているライフスタイル運動ですが、それには十分な理由があります。 多くの人がビーガンのライフスタイルを送ることの驚くべき利点を愛しています。 私が言いたいのは、ビーガンになることは自転車の乗り方を学ぶことに似ているということです。 最初は難しいかもしれません。 よろよろしたり、転んだり、他人の目を気にしたりするかもしれません。 しかし、一度コツを学べば、これまでの人生でこんなことがあったとは信じられないほど満足感が得られます。 しませんでした 自転車に乗る。

私がビーガンであることが好きな5つの理由は次のとおりです。

コミュニティのおかげで

ヴィーガンはお互いに感謝し、サポートし合っています。 気持ちのいいコミュニティです。 慈悲深い宗教。 友人のグループが増えていますが、そのほとんどはまだ会ったことがありません。 つまり、ビーガンが別のビーガンに会うと、彼らはすぐに親近感を抱きます。まるで私たち全員がこの素晴らしい秘密に関わっているかのようです。 興味があるなら、これを試してみてください。ヴィーガンの人に肉の摂取量を減らそうとしていることを伝え、彼らがどう反応するか見てみましょう。 私の言いたいことは分かるでしょう。

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

サカラライフの友人ダニエルとホイットニーは、ヴィーガンになることを簡単、セクシー、そして楽しいものにしてくれます

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

 

私の体への良い影響

ビーガニズムは私が出会った中で最も簡単な食事法です。 ビーガンになった人々(そして多くの有名人)は、自分たちがどれだけ健康になったか、体重を減らすのに苦労しなくなったこと、そしてどれほどエネルギーが満ち溢れているかについて絶賛しています。 多くの人がニキビが治ったのを実感しており、[病気の数をここに入力してください - 選んでください] が治った人もいます。 ミシェル・ファイファーキム・ベイシンガー オリヴィア・ワイルド、 ナタリー・ポートマン、 クリスティ・ブリンクリー その他 セレブたちは話が止まらない ヴィーガンの食事がどのようにして肌を若々しく保っているのかについて。 (これをグーグルで:ビーガンの人たちの前と後。)

 

「幸いなことに、タンパク質源はさまざまな方法で入手できることがわかっています。 ベジタリアンであれば野菜から摂取できます。 私はベジタリアンであり、強くて健康になっているボディビルダーをたくさん見てきました。」 〜アーノルド・シュワルツェネッガー

 

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

 

ご飯が本当に美味しいので

ビーガンレストランは本当に素晴らしいです。 真剣に。 食材も味付けも驚くほどクリエイティブです。 今ではビーガンになったので、食事の多様性を見つけるのに苦労しません。 それだけで、大腸菌や鳥インフルエンザ、ちょっと待ちすぎた食べ残しで病気になることを心配する必要はありません。

これは、友人と外食するときに食べ物の選択肢を見つけるのが難しいことではないということではありません。 しかし、以前のように重く膨満感を感じたままレストランを出ることはありません。 私はいつも清潔で、栄養があり、エネルギーに満ちていると感じます。 したがって、私にとって、それは努力する価値があります。

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

 

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

 

そうすると気分が健康になるから

素晴らしいトレーニングの後に得られるあの感覚をご存知ですか? あなたは強くなり、活力が湧いてきて、自分自身に誇りを持っていると感じます。 ヴィーガンを食べると、ほぼ毎日そんな気分になります。 この方法で、かなり深刻な健康上の問題を回避することもできます。 がん、心臓/腎臓病、糖尿病など。

他の多くの人たちと同じように、私も必要に迫られてビーガンになることの健康上の利点についてさらに多くを学びました。 私は過去に(ビーガンになる前に)大きな病気をしたことがあり、再び病気にならないようにする最も確実な方法はビーガンになることだと学びました。 免疫システムを強くし、体から発がん性物質を排除する必要がありました。 私はビーガンになった今、これらの利点が他にもあることに気づきました。 一つには、私が感じているのは、 はるかに より健康で、よりエネルギッシュに。 精神的にはより明晰になり、消化の問題はもうなくなりました。 🙂

そうそう、そして 私は肉を食べる人より8年は長生きします!

 

「長期生存の可能性を最大限に高めると思われる食事を選択することにしました。」 〜アル・ゴア

 

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

 

私はより良い地球市民だから

ビーガンの食事を食べる人は毎日、1,100 ガロンの水、45 ポンドの穀物、30 平方フィートの森林地帯、20 ポンドの CO2 相当量、そして 1 頭の動物の命を節約します (さらなる事実)。

ビーガンのライフスタイルを送ることは、次のことを実現するためにできる最も効果的なことです。

  1. 保存 たくさん 水の。 (1/4ポンドのハンバーガー肉を生産するには660ガロンの水が必要です。 続きを読む。
  2. 大気汚染と気候変動を削減します。 (畜産はすべての汚染の半分以上の原因となっています。 続きを読む。
  3. 森林伐採を削減します。 (熱帯雨林も含まれますが、畜産のために毎秒 1 エーカーの割合で平坦化が進んでいます。 続きを読む。
  4. 世界の飢餓を減らしましょう。 (たった1ポンドの筋肉量、つまり牛肉を生産するには、1頭の牛に13~20ポンドの穀物を与えなければなりません。これは、これらの穀物を人間が単純に食べれば、13~20倍の人数を養うことができることを意味します。 続きを読む。
  5. 種の絶滅を阻止します。 (畜産は種の絶滅の最大の理由です。 続きを読む。
  6. 海を救ってください。 (海洋の「デッドゾーン」の最大の理由は畜産です。 続きを読む。

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

さらに、ビーガンの食事を食べるたびに自分自身に満足できるのは、次のことを知っているからです。 私はこれに貢献していない。 だからこそ、私は自分のドルで投票することにとても満足しています(そして、自分のドルを工場の農場から遠く離れた場所に置いておきます)。

余談ですが、迷ったり、50% ビーガンなどになると決めたとしても、それは素晴らしいことです。 50% の努力は 0% の努力よりも優れています。 学べば学ぶほど、食生活やライフスタイルを進化させることができます。 切り替えるのに時間がかかりましたが、今でも騙すものがあります(たまに革製のハンドバッグなど)。 良い習慣を作るのと同じように、一度調子に乗れば楽になりますが、その後振り返ってみると、今まで自分ができていたことが信じられなくなります。 しませんでしたそうやって生きてください。

 

私がヴィーガンであることが好きな5つの理由

 

もっと詳しく知りたいですか? 始めるための場所がいくつかあります。

 

「150年前、もしあなたが奴隷制度の廃止を主張したら、人々はあなたがばかげていると思っただろう。 100年前なら、女性にも選挙権があるべきだなどと言ったら、彼らは笑われただろう。 50年前なら、彼らはアフリカ系アメリカ人が法の下で平等な権利を享受するという考えに反対しただろう。 25年前なら、もしあなたが同性愛者の権利を主張したら、彼らはあなたを変態呼ばわりしていただろう。 彼らは今、私たちが動物奴隷制を廃止すべきだと示唆していることを笑いものにしています。 いつか彼らは笑わなくなるだろう。」 〜ゲイリー・スミス(さらに引用)

紙に鉛筆を書けるほど若い頃から作家、アーティスト、デザイナーとして活躍してきた彼女は、 ヒラリー 独学でコードを学び、 彼女は 10 代のときに Urbanette を作成しました。 現在、彼女はモンテカルロに住んでいますが、過去 10 年間はニューヨークに住んでおり、今でも自分をニューヨーカーだと考えており、定期的にニューヨークを訪れています。 彼女は常に旅行しており、Urbanette 人の読者に届けるホットな新しいトピック、目的地、ライフハックを探しています。

Reader Discussion: 80 Comments

  1. 私は覚えている限りずっとベジタリアンでした。 私もヴィーガンに挑戦してみようと思います!

  2. ビーガンになることがすべての人にとって人生の転換である理由についてのこの素晴らしい記事をありがとう。 健康だけでなく、環境や他の生物への影響について学んだなら、思いやりのある意識的なライフスタイルを送ることを選択することが唯一の方法です。 私は 80 年代後半から、(主に)ベジタリアンの食生活を中心にオーガニック食品や製品を食べ、作り、購入してきましたが、5 年以上前に 100% ビーガンの食事とライフスタイルに移行しました。 私は家で作ったおいしい食事を食べたり、LAや南カリフォルニアにあるおいしいビーガンレストランを食べたりしています。 幸いなことに、私の夫もビーガンで、素晴らしい料理も作ります。 私は 90 年代初頭からエコ ファッション デザイナー (violetavillacorta.com) をしていますが、2010 年にブランド ORG BY VIO を立ち上げ、アマゾンの先住民族の職人たちと協力して、植物由来のジュエリーやウェアラブル アートの豪華なコレクションを手作りしました。持続可能な熱帯雨林の素材は、オンラインで orgbyvio.com とカリフォルニア州アイディルワイルドにある私のストア、セージ & ザ バタフライ (theSageandtheButterfly.com) で販売されており、オンラインでも販売されています。そこでは、ユニークな植物ベースで倫理的かつフェアトレードが米国の 30 以上の地元の人々によって保証されています。国際的およびアマゾンの熱帯雨林の職人を見つけることができます。 あなたの記事でビーガンのライフスタイルについての意識を広め続けてください。 素晴らしい!

  3. 植物ベースの食事の利点に関するご指摘は大変嬉しく思います。 厳選されたビーガン商品の世界最大のコレクションを楽しんでいただけると考えました。 ぜひチェックしてみてください! https://bit.ly/UnicornGoodsCo

  4. スーザン・グリフィス

    ビーガンは単に植物ベースの食事をするだけではなく、動物の奴隷化に関与することへの抗議と拒否でもあります。 本物のヴィーガンは革やウールを着ません!

  5. キャシー・ラベル

    I was a half-assed vegan for years, but am so much happier now that I have gone all the way. That means no animal products at all in my diet and no leather, wool or down in my wardrobe either. The animals suffer all the time, not just some of the time, so to really help this cause please go 100% !!!

  6. 同盟ブース

    You lost me at 50% vegan. It’s 100% Vegan. Anything less is vegetarian.

    • Hi Ally! Actually, vegetarian means you don’t eat meat but you still eat dairy and eggs. Vegan means you don’t eat meat, dairy or eggs, etc. So when I say 50% vegan, I mean that 50% of the time you don’t eat any animal products at all. Hopefully, people who are vegan half the time will learn how easy it is and see how much better it makes them feel, and convert to full-time vegans eventually.

      • C・オリバー

        Vegetarianism is simply a diet, a selective way of eating certain “foods”. There’s no consideration in regards to wearing or otherwise using animals and animal products… However veganism is not a diet.. It is a recognition of Ethical Necessity.. Veganism is not merely a matter of diet; it is a moral and political commitment to abolition on the individual level and extends not only to matters of food, but to clothing, other products, and other personal actions and choices. You may engage in vegan behavior, eating a vegan/plant based diet, but veganism extends far beyond your diet..

        ヴィーガニズムとは何ですか?
        Although it is commonly and falsely portrayed as a diet that excludes animal products, veganism is an ethical stance that rejects the property status and exploitation of ALL animals of ALL sizes — including bees whose food humans steal and silkworms whom humans boil alive for their silk — not just so-called “food” animals. The vegan diet (meaning the diet of a vegan) is the ethical diet that represents the philosophy of veganism but the vegan diet is only one aspect of veganism. Veganism is against the exploitation, domestication, killing, breeding, trading, selling, buying of animals for:consumption:entertainment: clothing:cosmetics:testing, experimentation, research: vegans do not use cosmetic, household, cleaning products tested on animals… “pet” industry: vegans do not buy, sell, breed, rip animals from their habitats and families to turn them into “pets” for humans. Vegans support rescuing, adopting, fostering animals who have already been ripped from their habitats and families and now depend on human care for their survival.

        And because veganism is not a diet but an ethical stance, there is NO such thing as “mostly vegan” “veganish” “half vegan” ”full vegan” ”80% vegan” “strict vegan” “casual vegan” ” on-and-off vegan” “vegan except on family gatherings/holidays” “vegan as long as nobody sees me eating this slice of dairy cheese.”

        私たちは、人種差別(自分の人種が優れているという信念に基づいて、異なる人種の誰かに向けられる偏見、差別、または敵対)や性差別(自分の人種が優れているという信念に基づいて、異なる性別の誰かに向けられる偏見、差別、または敵対)に反対することができないのと同じように、自分の性別が優れているという信念)80%の場合、または都合のよいときはいつでも、私たちは種差別(自分の種が優れているという信念に基づいて、異なる種の誰かに向けられる偏見、差別、または敵対)に反対することはできません。 80% の場合、または都合のよいときはいつでも。 ビーガニズムと非ビーガニズムがあり、その中間はありません。 したがって、私たちはビーガンであるため常に種差別に絶対的に反対するか、ビーガンではないため種差別に絶対的に賛成するかのどちらかです。 何らかの理由(体重を減らすため、健康増進のため、デトックスのためなど)で自分の食事から動物搾取のみを排除し、ヴィーガニズムの無私で倫理的な哲学をまだ内面化していない人は、ヴィーガンではなく植物ベースの摂取者です。 /dieter…血まみれの乳製品産業

        Vegan and vegetarian – why they are not similar… https://theresanelephantintheroomblog.wordpress.com/2015/11/07/vegan-and-vegetarian-why-they-are-not-similar/

      • ヒラリー、ビーガニズムは、動物の監禁と虐待から作られた製品の使用を遺憾とする倫理的立場です。 全くダイエットの話ではありません。 それは、スポーツ、食品、エンターテイメント、衣料品、パーソナルケアおよび家庭用品、動物実験など、さまざまな死の営利産業すべてにおける搾取に関するものです。
        If one claims to be 50% vegan, one is not vegan at all.

        • サラ・ウィリアムズ

          うーん。 以下の私のコメントを参照して、他の場所を荒らしてください!!

  7. こんにちは、ヒラリーさん

    ビーガニズムが私たちが食べる食べ物、私たちの健康、環境、ビーガンのコミュニティに関するものであると考える気持ちは理解できますが、実際はそうではありません。 ビーガニズムは私たちに利益をもたらしますが、それは私たちや環境に関するものではありません。 これは、「可能な限り、実行可能な限り、食料、衣類、またはその他の目的のための動物のあらゆる形態の搾取および残虐行為を排除しようとする」という倫理の基準です。 そしてひいては、人間、動物、環境の利益のために、動物を使用しない代替品の開発と使用を促進します。 食事用語では、全体的または部分的に動物由来の製品を一切使用しない習慣を意味します。」

    動物ベースの産業は、多くの国の種の搾取という現在進行中の茶番劇への私たちの共犯を保証する多くの神話を作り出し、紡ぎ出すことで収益を守るという素晴らしい仕事をしてきました。

    ビーガニズムが私たちのことであるかのように示唆して、これらの通説を永続させ、支持し続けないでください。 それは100パーセント、私たちが彼らの命の解放と主体性を求めている動物たちに関するものであり、この2つの権利は私たちによって奪われてきました。
    Respectfully,
    Anne

    • Hi Anne,

      I appreciate your opinion, but I am trying to highlight a few of the positive aspects of being “vegan”/ eating a plant-based diet. If I only harped on all the cruelty, very few people would want to read or share this article. To appeal to most people, it’s important to frame a movement as being positive, inclusionary and that there’s something in it for them. In reality, my #1 motivation is the animals, but I didn’t want to start the article by talking about the horrors of animal farming, lest it turned meat-eaters off completely.

      Also, there’s no reason that veganism can’t be about animals AND health, the environment, etc. I really think that it’s important to be inclusionary and non-intimidating. This isn’t some elite club, it’s a movement that we want to have people join. Let’s make it fun and friendly!

      • サラ・ウィリアムズ

        Personally, I strongly agree with Hilary. If you want to recruit people to a vegan lifestyle, you have to show them how it can benefit THEM. If you want to make people sad and get them to click away, tell them about all the horrors of factory farming.

        ヒラリーのような運動を支援しようとしている人々を批判する代わりに、ステーキハウスや毛皮コスト会社のフェイスブックやブログを荒らし回ることに時間を費やしてみてはいかがでしょうか??!

  8. ジェニファー・エリス

    The 30 Day Vegan Challenge by Colleen Patrick Goudreau is wonderful. It’s a book – and also a online video course. Check out her work at http://www.joyfulvegan.com

  9. ローズマリー・ロブレス

    ヴィーガンの人はみんな青白くて不健康そうに見えるとみんないつも思っているけど、私が知っているヴィーガンの人はみんな見た目が良くて、これまでの人生でこれほど良くて健康だと感じたことはないと言います。 🙂

    • ビビアンC

      ははは! 私の同僚には、これまで知っていたベジタリアンやビーガンは皆、最終的には青白く病弱に見えるようになってしまった、と言っていた人がいました。 この男は身長約5フィート3インチ、体重400ポンドで、犬のようにあえぎながら車から建物のドアまでカタツムリのようなペースで歩くことはできませんでした。 風を感じずに数フィート歩くことができて気分が悪くなるなら、私にサインしてください!

      • Great comment! Sounds like this guy was pulling excuses out of the air for why he didn’t want to be vegan — which is a common thing to do, since being vegan requires some effort (at first, anyway). Ironically, it’s people like this who are going to die decades earlier than they would if they were vegan… yet they don’t want to change… so unfortunate. I feel lucky that I’ve been able to see the truth about the food industry — so many people have no idea.

    • I think that’s a myth that the beef and dairy industry pays the media to perpetuate. Then, people who want an excuse to keep eating meat repeat the misinformation since it suits their needs.

  10. ヘレン・ダーク

    私は化学物質を体に入れるのが嫌いです。 うわー!
    I love this site! It helps me understand a lot of things I had no idea about!

    XO XO、
    Helen

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