#HilaryRowland
5 razones por las que me encanta ser vegano
Veganism is the fastest growing lifestyle movement — and with good reason.
El veganismo es el movimiento de estilo de vida de más rápido crecimiento, y por una buena razón. A muchas personas les encantan los increíbles beneficios de vivir un estilo de vida vegano. Me gusta decir que volverse vegano es un poco como aprender a andar en bicicleta. Al principio, puede ser un desafío. Puede tambalearse, puede caerse, puede estar preocupado por cómo se ve ante los demás. Pero una vez que aprendes las reglas, es tan satisfactorio que no puedes creer que alguna vez hubo un momento en tu vida en el que no Montar en bicicleta.
Aquí hay cinco razones por las que me encanta ser vegano:
Por la comunidad
Los veganos se aprecian y se apoyan mutuamente. Es una comunidad para sentirse bien. Una religión compasiva. Un grupo creciente de amigos, la mayoría de los cuales aún no conoces. En resumen, cuando un vegano conoce a otro vegano, instantáneamente sienten una afinidad, como si todos estuviéramos involucrados en este maravilloso secreto. Si tiene curiosidad, intente esto: mencione a un vegano que está tratando de comer menos carne y vea cómo responde; verás lo que quiero decir.
Mis amigas Danielle y Whitney de Sakara Life hacen que ser vegano sea fácil, sexy y divertido
Los efectos positivos en mi cuerpo.
El veganismo es la dieta más fácil que he encontrado. Las personas (y muchas celebridades) que se vuelven veganas comentan cuán en forma se ponen, cómo ya no luchan por perder peso y cómo tienen tanta energía ahora. Muchos ven que su acné desaparece, y para algunos incluso ha curado su [inserte cualquier cantidad de enfermedades aquí, elija]. michelle pfeiffer, Kim Basinger, Olivia Wilde, Natalia Portman, Christie Brinkley y otra las celebridades no pueden dejar de hablar sobre cómo su dieta vegana mantiene su piel con un aspecto tan joven. (Google esto:veganos antes y despues.)
“Afortunadamente, sabemos que puede obtener su fuente de proteínas de muchas maneras diferentes; puedes obtenerlo a través de las verduras si eres vegetariano. He visto muchos culturistas que son vegetarianos y se vuelven fuertes y saludables”. ~Arnold Schwarzenegger
porque la comida es muy rica
Los restaurantes veganos son geniales. En serio. Son sorprendentemente creativos con ingredientes y saborizantes. Ahora que soy vegano, no me cuesta encontrar variedad en mis comidas. Todo eso, y no tengo que preocuparme por enfermarme de e coli, gripe aviar o sobras esperadas demasiado.
Esto no quiere decir que encontrar opciones de comida cuando sale a comer con amigos no sea un desafío, puede serlo. Pero nunca salgo del restaurante con esa sensación de pesadez e hinchazón que solía tener. Siempre me siento limpio, nutrido y energizado. Entonces, para mí, vale la pena el esfuerzo.
Porque me hace sentir más saludable.
¿Conoces esa sensación que tienes después de un gran entrenamiento? Te sientes fuerte, lleno de energía y orgulloso de ti mismo. Comer vegano me hace sentir así casi todos los días. También puede eludir cada vez más algunos problemas de salud bastante graves de esta manera; como cáncer, enfermedad cardíaca/renal y diabetes.
Como muchos otros, aprendí mucho más sobre los beneficios para la salud de ser vegano por necesidad. Estuve muy enferma en el pasado (antes de ser vegana) y aprendí que la forma más segura de evitar volver a enfermarme era siendo vegana. Necesitaba que mi sistema inmunológico fuera fuerte y que mi cuerpo estuviera libre de carcinógenos. Ahora que soy vegano, me doy cuenta de que estos son otros beneficios adicionales. Por un lado, siento mucho más saludable y con más energía. Tengo más claridad mental, y cualquier problema de digestión que tuve ahora se ha ido. 🙂
Oh si, y ¡Viviré 8 años más que un carnívoro!
“Decidí elegir la dieta que pensé que maximizaría mis posibilidades de supervivencia a largo plazo”. ~Al Gore
Porque soy un mejor ciudadano global
Cada día, una persona que come una dieta vegana ahorra 1100 galones de agua, 45 libras de grano, 30 pies cuadrados de tierra boscosa, 20 libras de CO2 equivalente y la vida de un animal (Más hechos).
Vivir un estilo de vida vegano es lo más efectivo que puedes hacer para:
- Guarda un lote de agua. (Se necesitan 660 galones de agua para producir 1/4 de libra de carne para hamburguesa. Leer más.)
- Reducir la contaminación del aire y el cambio climático. (La cría de animales es responsable de más de la mitad de toda la contaminación. Leer más.)
- Reducir la deforestación. (Incluso en la selva tropical, que se está aplanando para la cría de animales a razón de un acre por segundo. Leer más.)
- Reducir el hambre en el mundo. (Se necesitan de 13 a 20 libras de granos para alimentar a una vaca para producir solo 1 libra de masa muscular, es decir, carne de res. Esto significa que se podría alimentar de 13 a 20 veces más personas si los humanos simplemente comieran esos granos. Leer más.)
- Evitar que las especies se extingan. (La cría de animales es la razón número 1 para la extinción de especies. Leer más.)
- Salva el océano. (La cría de animales es la razón número 1 de las "zonas muertas" del océano. Leer más.)
Además, puedo sentirme bien conmigo mismo cada vez que como una comida vegana porque sé no estoy contribuyendo a esto. Es por eso que me siento tan bien votando con mis dólares (y manteniendo mis $ muy, muy lejos de las granjas industriales).
Como nota al margen: si vacilas de un lado a otro, o decides ser 50% vegano o lo que sea, sigue siendo genial. 50% de esfuerzo es mejor que 0% de esfuerzo. A medida que aprende más, puede evolucionar su dieta y estilo de vida. Me tomó un tiempo convertirme, y todavía tengo cosas con las que hago trampa (como el bolso de cuero ocasional). Como formar cualquier buen hábito, se vuelve más fácil una vez que te metes en un ritmo, y luego miras hacia atrás y no puedes creer que alguna vez novivir de esa manera.
¿Querer aprender más? Aquí hay algunos lugares para comenzar:
- Tenedores sobre cuchillos:Régimen de comidasy Aplicación de Recetas
- Santuario de la Granja's sitio de recetas V-Lish.
- Dieta loca y sexy (el mejor libro de salud que he encontrado: muy divertido de leer y repleto de información)
- kit vegano: Un plan simple para empezar
- Hechos y mitos sobre ser vegano (& pasos para empezar)
- peta: Cómo ser vegano en 3 sencillos pasos
- Un blog de comida llamado El panadero minimalistatiene deliciosas recetas que puedes hacer en menos de 30 minutos con muy pocos ingredientes
- Libre de Daño: 12 razones para ser vegano
- Conspiración es un gran documental
- lujo: 12 razones por las que deberías ser vegano AHORA
- lo que vino antes es un video revelador sobre cerdos y otros animales.
“Hace 150 años, habrían pensado que eras absurdo si abogabas por el fin de la esclavitud. Hace 100 años, se habrían reído de ti por sugerir que las mujeres deberían tener derecho al voto. Hace 50 años, se opondrían a la idea de que los afroamericanos recibieran los mismos derechos ante la ley. Hace 25 años te habrían llamado pervertido si hubieras defendido los derechos de los homosexuales. Ahora se ríen de nosotros por sugerir que se acabe con la esclavitud animal. Algún día no se reirán”. ~ Gary Smith(más citas)
Paakhi Bhatnagar
He sido vegetariano desde que tengo memoria. ¡Creo que voy a probar el veganismo también!
Violeta
Gracias por este gran artículo sobre por qué ser vegano es un cambio de vida que todos debemos hacer. Una vez que uno aprende sobre los efectos sobre el medio ambiente y otras criaturas, así como sobre la salud, elegir vivir un estilo de vida compasivo y consciente es el único camino. He estado comiendo, creando y comprando alimentos y productos orgánicos desde finales de los 80, con un enfoque en una dieta (principalmente) vegetariana, y cambié a una dieta y estilo de vida 100% vegano hace más de 5 años. Como comidas deliciosas que preparamos en casa y deliciosos restaurantes veganos en Los Ángeles y SoCal. Afortunadamente, mi esposo también es vegano y también prepara comidas increíbles. Si bien he sido diseñadora de moda ecológica (violetavillacorta.com) desde principios de los 90, creé la marca ORG BY VIO en 2010, para trabajar con artesanos indígenas amazónicos en hermosas colecciones de joyería a base de plantas y arte para vestir, hechos a mano con materiales sostenibles de la selva tropical, que se venden en línea en orgbyvio.com y en mi tienda the Sage & the Butterfly (theSageandtheButterfly.com) en Idyllwild, CA y en línea, donde se ofrecen garantías únicas de comercio justo, éticas y basadas en plantas por parte de más de 30 locales, EE. Se pueden encontrar artesanos internacionales y de la selva amazónica. Continúe difundiendo la conciencia sobre el estilo de vida vegano con sus artículos. ¡Maravilloso!
audrey
¡Nos encantan tus puntos sobre los beneficios de una dieta basada en plantas! ¡Pensamos que disfrutarías de la colección más grande del mundo de productos veganos seleccionados! ¡Búsquenos! https://bit.ly/UnicornGoodsCo
Susana Griffiths
Vegano es algo más que tener una dieta basada en plantas: es una protesta y una negativa a involucrarse en la esclavitud de los animales. ¡Los verdaderos veganos no usan cuero ni lana!
kathy lavelle
I was a half-assed vegan for years, but am so much happier now that I have gone all the way. That means no animal products at all in my diet and no leather, wool or down in my wardrobe either. The animals suffer all the time, not just some of the time, so to really help this cause please go 100% !!!
stand aliado
You lost me at 50% vegan. It’s 100% Vegan. Anything less is vegetarian.
Hilary Rowland
Hi Ally! Actually, vegetarian means you don’t eat meat but you still eat dairy and eggs. Vegan means you don’t eat meat, dairy or eggs, etc. So when I say 50% vegan, I mean that 50% of the time you don’t eat any animal products at all. Hopefully, people who are vegan half the time will learn how easy it is and see how much better it makes them feel, and convert to full-time vegans eventually.
olivo c
Vegetarianism is simply a diet, a selective way of eating certain “foods”. There’s no consideration in regards to wearing or otherwise using animals and animal products… However veganism is not a diet.. It is a recognition of Ethical Necessity.. Veganism is not merely a matter of diet; it is a moral and political commitment to abolition on the individual level and extends not only to matters of food, but to clothing, other products, and other personal actions and choices. You may engage in vegan behavior, eating a vegan/plant based diet, but veganism extends far beyond your diet..
¿Qué es el veganismo?
Although it is commonly and falsely portrayed as a diet that excludes animal products, veganism is an ethical stance that rejects the property status and exploitation of ALL animals of ALL sizes — including bees whose food humans steal and silkworms whom humans boil alive for their silk — not just so-called “food” animals. The vegan diet (meaning the diet of a vegan) is the ethical diet that represents the philosophy of veganism but the vegan diet is only one aspect of veganism. Veganism is against the exploitation, domestication, killing, breeding, trading, selling, buying of animals for:consumption:entertainment: clothing:cosmetics:testing, experimentation, research: vegans do not use cosmetic, household, cleaning products tested on animals… “pet” industry: vegans do not buy, sell, breed, rip animals from their habitats and families to turn them into “pets” for humans. Vegans support rescuing, adopting, fostering animals who have already been ripped from their habitats and families and now depend on human care for their survival.
And because veganism is not a diet but an ethical stance, there is NO such thing as “mostly vegan” “veganish” “half vegan” ”full vegan” ”80% vegan” “strict vegan” “casual vegan” ” on-and-off vegan” “vegan except on family gatherings/holidays” “vegan as long as nobody sees me eating this slice of dairy cheese.”
Así como no podemos estar en contra del RACISMO (prejuicio, discriminación o antagonismo dirigido contra alguien de una raza diferente basado en la creencia de que la propia raza es superior) o SEXISMO (prejuicio, discriminación o antagonismo dirigido contra alguien de un sexo diferente basado en la creencia de que el propio sexo es superior) El 80% de las veces o cuando nos convenga, no podemos estar en contra del ESPECIESISMO (prejuicio, discriminación o antagonismo dirigido contra alguien de una especie diferente basado en la creencia de que la propia especie es superior) El 80% del tiempo o cuando nos convenga. Hay veganismo y no veganismo, nada en el medio. Por lo tanto, o somos veganos absolutamente en contra del especismo en todo momento o no somos veganos por lo tanto absolutamente a favor del especismo. Cualquiera que elimine la explotación animal solo de su dieta por cualquier razón (por ejemplo, para perder peso, mejorar la salud, desintoxicarse) y aún no ha interiorizado la filosofía ética y desinteresada del veganismo no es vegano sino un comedor basado en plantas. /dieter…Maldita industria láctea
Vegan and vegetarian – why they are not similar… https://theresanelephantintheroomblog.wordpress.com/2015/11/07/vegano-y-vegetariano-por-que-no-son-similares/
Anne E. McGuigan
Hilary, el veganismo es una posición ética que deplora el uso de productos hechos del confinamiento y abuso de animales. No se trata de dieta en absoluto. Se trata de la explotación en todas las diversas industrias de la muerte con fines lucrativos: deporte, comida, entretenimiento, ropa, productos para el cuidado personal y del hogar, experimentación con animales.
If one claims to be 50% vegan, one is not vegan at all.
sara williams
Ug. ¡Vea mi comentario a continuación y trollee en otro lugar!
Anne E. McGuigan
Hola Hilary,
Puedo entender cómo puedes pensar que el veganismo se trata de los alimentos que comemos, nuestra salud, el medio ambiente, la comunidad de veganos, pero en realidad no es así. Si bien el veganismo puede beneficiarnos, no se trata de nosotros ni del medio ambiente. Es una línea de base moral la ética de “que busca excluir, en la medida de lo posible y practicable, todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales para alimento, vestimenta o cualquier otro propósito; y por extensión, promueve el desarrollo y uso de alternativas libres de animales en beneficio de los humanos, los animales y el medio ambiente. En términos dietéticos, denota la práctica de prescindir de todos los productos derivados total o parcialmente de animales”.
Las industrias basadas en animales han hecho un trabajo maravilloso al proteger sus resultados al crear y tejer muchos mitos que garantizan nuestra complicidad en la parodia en curso de explotar muchas naciones de especies.
Por favor, no continúes perpetuando y apoyando estos mitos sugiriendo que el veganismo se trata de nosotros. Se trata cien por ciento de los animales para quienes buscamos la liberación y la agencia sobre sus propias vidas, dos derechos que les hemos robado.
Respectfully,
Anne
Hilary Rowland
Hi Anne,
I appreciate your opinion, but I am trying to highlight a few of the positive aspects of being “vegan”/ eating a plant-based diet. If I only harped on all the cruelty, very few people would want to read or share this article. To appeal to most people, it’s important to frame a movement as being positive, inclusionary and that there’s something in it for them. In reality, my #1 motivation is the animals, but I didn’t want to start the article by talking about the horrors of animal farming, lest it turned meat-eaters off completely.
Also, there’s no reason that veganism can’t be about animals AND health, the environment, etc. I really think that it’s important to be inclusionary and non-intimidating. This isn’t some elite club, it’s a movement that we want to have people join. Let’s make it fun and friendly!
sara williams
Personally, I strongly agree with Hilary. If you want to recruit people to a vegan lifestyle, you have to show them how it can benefit THEM. If you want to make people sad and get them to click away, tell them about all the horrors of factory farming.
En lugar de criticar a las personas, como Hilary, que están tratando de ayudar al movimiento, ¿por qué no dedicar su tiempo a trolear el facebook y los blogs de restaurantes de carnes y compañías de costos de pieles?
jennifer ellis
The 30 Day Vegan Challenge by Colleen Patrick Goudreau is wonderful. It’s a book – and also a online video course. Check out her work at http://www.joyfulvegan.com
Hilary Rowland
Thank you! Checking her out…
romero robles
La gente siempre piensa que todos los veganos tienen un aspecto pálido y poco saludable, pero todos los veganos que conozco se ven geniales y dicen que nunca se sintieron mejor y más saludables en su vida. 🙂
viviana c
¡JAJAJA! Tuve un compañero de trabajo que me dijo que todos los vegetarianos o veganos que había conocido eventualmente terminaron luciendo pálidos y enfermizos. Este tipo medía aproximadamente 5'3, pesaba 400 libras y no podía caminar desde su automóvil hasta la puerta de nuestro edificio a paso de tortuga sin jadear como un perro. Si ser capaz de caminar unos metros sin quedarme sin aliento me pone enfermo, ¡inscríbeme!
Hilary Rowland
Great comment! Sounds like this guy was pulling excuses out of the air for why he didn’t want to be vegan — which is a common thing to do, since being vegan requires some effort (at first, anyway). Ironically, it’s people like this who are going to die decades earlier than they would if they were vegan… yet they don’t want to change… so unfortunate. I feel lucky that I’ve been able to see the truth about the food industry — so many people have no idea.
Hilary Rowland
I think that’s a myth that the beef and dairy industry pays the media to perpetuate. Then, people who want an excuse to keep eating meat repeat the misinformation since it suits their needs.
helen oscuro
Odio poner los productos químicos en mi cuerpo. eww!
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besos y abrazos,
Helen